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Nous payons les agriculteurs pour produire des aliments, mais nous avons besoin que les agriculteurs soient les gardiens de l鈥檈nsemble de notre paysage.

La production durable de l茅gumes peut fa莽onner le paysage agricole : Sean Smukler, de l'UBC, met au point un outil en ligne pour am茅liorer la planification de la gestion des nutriments dans la production de l茅gumes et pour assurer une meilleure gestion des terres.

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Martine Dorais, chercheure 脿 l鈥橴niversit茅 Laval, a particip茅 脿 16 activit茅s de recherche dans le cadre des Grappes scientifiques biologiques : 9 de ces activit茅s portent sur la production en serre.

Elle nous parle des avanc茅es majeures sur la fertilisation, les substrats, l鈥櫭ヽlairage et le contr么le des effluents en serriculture et d茅crit la serre de ses r锚ves, un complexe hybride z茅ro-d茅chet.

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Armed with patience and a talent for fortune telling, Dr. Jennifer Mitchell Fetch describes how, over 17 years of work, she has created two new oat cultivars selected to thrive under organic management: AAC Oravena and AAC Kongsore.

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Food systems contribute a large share of global greenhouse gas emissions. But what about organic production systems?

Dr. Peter Tyedmers leads a valuable research activity to estimate the level of greenhouse gas emissions of Canadian organic field crop production systems. He invites all Canadian organic field crop farmers  to join this research activity.

What if we could replace the antibiotics used in broiler production with berry products? Dr. Moussa Diarra has found exciting results in his OSC3 research activity when feeding organic cranberry and wild blueberry pomace to organic broiler chickens.

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Phosphorus is an essential nutrient which is often in short supply on organic farms, particularly Prairie farms. Kimberley Schneider and her colleague Henry Wilson are conducting a unique research activity: using struvite, derived from wastewater, to address the phosphorus deficit in certain organically managed soils and to provide a renewable source of phosphorus.

Beneficial insects, such as pollinators, provide ecosystem services that can improve the sustainability of crop production. Jason Gibbs is measuring how strips of flowers can influence the abundance and diversity of beneficial insects on both organic and non-organic farms. He will evaluate how the change in beneficial organisms can enhance pollination and biological pest control in both organic and non-organic farms in Manitoba.

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Simon Lachance, chercheur 脿 l鈥橴niversit茅 de Guelph, est 脿 la recherche de biopesticides pour lutter contre les ravageurs en serre. Il extrait des saponines des r茅sidus de tomates en serre afin de tester les propri茅t茅s antifongiques et insecticides de cette mol茅cule bioactive dont le potentiel phytochimique est peu exploit茅 en serriculture en Ontario.

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Simon Lachance, chercheur 脿 l鈥橴niversit茅 de Guelph, est 脿 la recherche de biopesticides pour lutter contre les ravageurs en serre. Il extrait des saponines des r茅sidus de tomates en serre afin de tester les propri茅t茅s antifongiques et insecticides de cette mol茅cule bioactive dont le potentiel phytochimique est peu exploit茅 en serriculture en Ontario.

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Dans les champs de fraises biologiques du Qu茅bec se d茅roule une guerre des punaises sans piti茅.

Les docteurs Caroline Provost et Fran莽ois Dumont d茅crivent comment la punaise Nabis americoferus et la minuscule punaise Orius insidiosus sont des mercenaires utilis茅s pour lutter contre la punaise terne.

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Les pousses sont de plus en plus recherch茅es par les consommateurs : leur saveur et leur fra卯cheur en font des aliments souvent consomm茅s au quotidien. Voil脿 pourquoi une 茅quipe de l鈥橧RDA men茅e par Caroline C么t茅 se penche sur la production des pousses sous r茅gie biologique, de jeunes plants que les organismes nuisibles appr茅cient tout autant que les consommateurs.

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