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D茅veloppement de sources alternatives durables pour la liti猫re des vaches laiti猫res

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Le choix d'un syst猫me de logement appropri茅 pour les vaches laiti猫res doit reposer en bonne partie sur des stalles pourvues de surfaces confortables et saines sur lesquelles les vaches peuvent s'茅tendre. Le confort des stalles est essentiel au repos, 脿 la sant茅 et 脿 la productivit茅 des vaches. La liti猫re joue un r么le essentiel dans le confort et l鈥檋ygi猫ne des stalles, mais son utilisation est de plus en plus exigeante en termes de co没ts et de main-d鈥櫯搖vre et les producteurs laitiers ont tendance 脿 diminuer leur utilisation de liti猫re biologique.

L'utilisation de panic 茅rig茅 comme solution de rechange pour la liti猫re sur les fermes laiti猫res n'a pas fait l'objet d'essais comparatifs exhaustifs. Les mat茅riaux de liti猫re non traditionnels peuvent 锚tre beaucoup moins absorbants et n茅cessiter une plus grande quantit茅 de mat茅riel pour garder les vaches au sec et r茅duire l'exposition de l'extr茅mit茅 de leurs trayons aux microorganismes responsables de la mammite. L'un des moyens de diminuer le risque de contamination des trayons par la liti猫re consiste 脿 y incorporer de la chaux. Les 芦 matelas chaux-paille 禄, un m茅lange de chaux de magn茅sium de carbonate, de foin hach茅 et d'eau, ont 茅t茅 propos茅s comme liti猫re hygi茅nique et confortable pour les vaches. Cependant, ces matelas n'auraient pas fait l'objet d'茅tudes scientifiques. Le panic 茅rig茅 n'a pas 茅t茅 test茅 en combinaison avec de la chaux comme mat茅riel de liti猫re.

L'objectif global de ce projet de recherche consiste donc 脿 茅tudier l'utilisation de panic 茅rig茅, sous deux formes, comme solution de rechange durable pour la liti猫re des vaches laiti猫res et comme mat茅riau qui rehausse leur bien-锚tre. Le premier objectif consistera 脿 d茅terminer la pr茅f茅rence des vaches pour l'un ou l'autre des m茅langes de liti猫re 脿 base de panic 茅rig茅, comparativement 脿 la liti猫re de foin utilis茅e comme mat茅riau t茅moin. Le deuxi猫me objectif consistera 脿 examiner l'impact de chaque type de liti猫re sur la contamination bact茅rienne de la liti猫re et de l'extr茅mit茅 des trayons, deux facteurs de risque de la mammite. Avant qu'une nouvelle vari茅t茅 de liti猫re puisse devenir une v茅ritable solution de rechange aux liti猫res biologiques couramment utilis茅es, son potentiel 茅conomique doit 锚tre 茅valu茅. Le troisi猫me objectif du projet est donc d'examiner l'impact 茅conomique de l'utilisation de nouveaux types de liti猫res. La plupart des 茅tudes agronomiques sur le panic 茅rig茅 ont 茅t茅 r茅alis茅es pour 茅tudier son potentiel comme source d'茅nergie. Toutefois, l'utilisation de panic 茅rig茅 dans la liti猫re des animaux demeure l'une des avenues les plus prometteuses pour cette culture. Compte tenu de l'int茅r锚t de la communaut茅 pour cette culture, et faute d'informations techniques suffisantes pour les producteurs qui souhaitent utiliser le panic 茅rig茅 comme liti猫re, le quatri猫me objectif du projet est d鈥檌dentifier les techniques de r茅colte qui assureront 聽la meilleure performance et un taux optimal de conservation de la liti猫re.

On s'attend 脿 ce que ce projet permette d鈥檌dentifier une source alternative et 茅conomique de liti猫re pour les vaches laiti猫res. Ce projet permettra d'茅laborer des recommandations relatives aux dates id茅ales pour la r茅colte et 脿 la dur茅e de s茅chage du panic 茅rig茅.

R茅sultats int茅ressants obtenus 脿 ce jour

• [PDF - 268 kB]
  
  • Journ茅e d鈥檌nformation scientifique bovins laitiers / plantes fourrag猫res. 2017

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