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Approches participatives en s茅lection des v茅g茅taux et production de semences pour la production des cultures biologiques canadiennes

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L鈥檕bjectif principal de ce projet est d鈥檃m茅liorer la mise au point de vari茅t茅s de cultures biologiques en faisant intervenir les agriculteurs directement dans le processus de s茅lection. Les cultures en question comprennent la pomme de terre, le bl茅, l鈥檃voine et le ma茂s. Les s茅lectionneurs institutionnels d鈥橝griculture et Agroalimentaire Canada (AAC) et de l鈥橴niversit茅 du Manitoba fourniront des populations en s茅gr茅gation de toutes les cultures aux agriculteurs biologiques 脿 diff茅rents endroits au pays. Les agriculteurs consacreront au minimum trois ans 脿 la s茅lection de populations individuelles de bl茅, d鈥檃voine, de ma茂s et de pommes de terre. Ces travaux sont fond茅s sur des programmes participatifs de s茅lection existants men茅s par des agriculteurs dans le cas du ma茂s (commenc茅s en 2010) et du bl茅 (commenc茅s en 2011). L鈥檌nteraction entre les agriculteurs et les s茅lectionneurs sera assur茅e par un coordonnateur engag茅 pour le projet, puis supervis茅e et dirig茅e par听Martin听Entz, Ph. D., de l鈥橴niversit茅 du Manitoba, de concert avec des agriculteurs et des s茅lectionneurs.

Apr猫s trois ann茅es de s茅lection au sein d鈥檈xploitations agricoles, des 茅chantillons repr茅sentatifs des populations seront mis 脿 l鈥檈ssai afin d鈥檈n 茅valuer le rendement, la qualit茅, la r茅sistance aux maladies, etc. Ces essais de rendement seront r茅alis茅s dans des stations de recherche 脿 AAC et 脿 l鈥橴niversit茅 du Manitoba ainsi que dans certaines exploitations agricoles biologiques. La r茅p茅tition de ces essais permettra d鈥櫭﹖udier les questions suivantes听:

1. Dans quelle mesure les m锚mes populations s茅lectionn茅es par diff茅rents agriculteurs diff猫rent sur le plan du rendement sur le terrain, de la r茅sistance aux maladies ainsi que du rendement et de la qualit茅 du grain;
2. Les s茅lections des agriculteurs offrent-elles un rendement diff茅rent de celles des m锚mes populations choisies par les s茅lectionneurs dans des p茅pini猫res institutionnelles?;
3. Les g茅notypes s茅lectionn茅s par des agriculteurs offrent-ils un rendement sup茅rieur 脿 celui des vari茅t茅s traditionnelles dans le secteur de la production biologique?

Il s鈥檃git de nouvelles questions d鈥檕rdre scientifique n鈥檃yant jamais fait l鈥檕bjet d鈥檈ssais au Canada.

Ce nouveau processus de s茅lection de cultures offre de nombreux avantages pour le secteur biologique. Tout d鈥檃bord, la participation des agriculteurs acc茅l茅rera le processus en augmentant le nombre de s茅lections pouvant 锚tre effectu茅es tous les ans. Cet aspect est important puisque les ressources financi猫res pour assurer le processus de s茅lection de cultures dans des secteurs de cr茅neau comme la culture biologique sont tr猫s limit茅es. Deuxi猫mement, le fait que les travaux sont ex茅cut茅s dans des exploitations agricoles permettra d鈥檈ffectuer les s茅lections dans des environnements d鈥檃griculture biologique r茅els. Enfin, ce processus de s茅lection offre la possibilit茅 de nouveaux partenariats commerciaux pour les agriculteurs et les s茅lectionneurs.

Un second objectif des travaux porte sur la recherche dans le domaine de la production de semences de carottes biologiques. La Colombie-Britannique abrite une industrie 茅mergente de semences de carotte destin茅e 脿 la production biologique, mais elle est limit茅e par la contamination g茅n茅tique des carottes sauvages. Pour r茅pondre 脿 la demande de l鈥檌ndustrie des semences biologiques de la Colombie-Britannique, des activit茅s de recherche portant sur les m茅thodes de production de semences de carotte biologique de grande qualit茅 seront r茅alis茅es partout en Colombie-Britannique dans le cadre de notre programme. Des cultures de semences de carotte en structure 脿 arceaux seront effectu茅es afin d鈥檈xclure les agents de pollinisation. Des agents de pollinisation seront utilis茅s conjointement avec les structures 脿 arceaux pour faciliter la pollinisation des carottes. Ces travaux seront ex茅cut茅s par un 茅tudiant dipl么m茅 collaborant avec quatre agriculteurs de la Colombie-Britannique.

R茅sultats int茅ressants obtenus 脿 ce jour

• Les chercheurs d茅crivent leur projets: Dr. Martin Entz
  • CABC et FBC. 2015
• • La semaine verte, CBC Radio-Canada. 2017

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